「吃得飽」是個被越來越多人思考和探索的問題，隨著人口數量的劇增，由糧食供需問題以及食物分配機制引發的難題愈發明顯。怎樣更好地建立完善的廚余處理方式、降低食物的運輸損耗、倡導科學的食物分配原則等議題，進入了更多人的視野。例如近年來，有些人嘗試通過搭建利用太陽能光板運作的帳篷來儲存食物，用更低碳的方式延長食物的保質期，有效提升食物運輸和儲存的效率、緩解食物腐壞浪費的情況。與此同時，更多的人不再受限于只購買「完美無瑕外觀」的食物，原本會在采收階段被丟棄的弧度不好看的香蕉、形狀不圓潤的桃子，也逐漸被大家欣然接受。

欣和(he)集團始(shi)終(zhong)以(yi)「吃飽(bao)」為起點出(chu)發，計劃從交流和(he)推(tui)廣新型農業生(sheng)產(chan)方(fang)式、科學廚余(yu)處(chu)理(li)機制(zhi)、合理(li)的(de)飲(yin)食消費理(li)念等多方(fang)面(mian)出(chu)發，推(tui)動讓更多人吃得(de)飽(bao)的(de)食物(wu)循環體系。

「吃得安全」是每個人對三餐的期待。現在越來越多的人開始關心食物的來源和食物的品質，也更多地關注小額自產自銷的農夫們。「健康」「新鮮」「本地產品」「直送」這些關鍵字已經成為了大家日常關注的話題。人們對于飲食安全背后的不斷的思考與追求，從需求端開始推動食品供銷系統日漸透明化的發展。

欣和(he)集團始(shi)終堅(jian)持「我們自己不吃的(de)東西，就不要賣給(gei)消費者」從(cong)一(yi)袋醬、一(yi)味調料開(kai)始(shi)，始(shi)終致(zhi)力于(yu)「讓(rang)所有家庭(ting)吃得放心」。欣和(he)推動堅(jian)持有機耕(geng)種的(de)旭(xu)耕(geng)農場(chang)、搭建(jian)國家 CNAS 認證(zheng)的(de)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全檢測實驗室，致(zhi)力于(yu)建(jian)立從(cong)田間(jian)種子到(dao)餐桌(zhuo)美食(shi)(shi)的(de)飲食(shi)(shi)生態系統，堅(jian)持為消費者提供真實好食(shi)(shi)。從(cong)農場(chang)到(dao)餐桌(zhuo)，我們希(xi)望讓(rang)人(ren)們知道(dao)食(shi)(shi)物從(cong)哪里來、怎(zen)么(me)來的(de)，從(cong)而(er)吃得安(an)全、吃得放心。

「吃得健康」是在「吃得安全」的基礎上，吃得平衡的概念，它包括了有意識地選擇有機的食材和調味料，對蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養素的攝取量進行合理控制，拒絕不健康的烹飪方式等。隨著由「吃得不平衡」導致的肥胖等疾病群體的年輕化，越來越多的人開始關注「吃得健康」，對更專業的健康飲食知識和指導，以及相關的產品和服務產生了更多的期許。

在欣和集(ji)團，我(wo)們(men)從基礎調味料出發，在確保美味的(de)(de)(de)(de)前提下，對控(kong)糖和控(kong)鹽的(de)(de)(de)(de)技(ji)術進行深入研(yan)究(jiu)，以更科學的(de)(de)(de)(de)方式(shi)來幫(bang)助(zhu)人們(men)控(kong)制日常的(de)(de)(de)(de)攝入量，希望從最基本(ben)的(de)(de)(de)(de)產品做起，踏實地給消費者帶去健(jian)康(kang)。我(wo)們(men)通過搭建「食與家」的(de)(de)(de)(de)食物教育平臺，來分享健(jian)康(kang)飲食的(de)(de)(de)(de)知識和推廣「吃(chi)得(de)(de)健(jian)康(kang)」的(de)(de)(de)(de)理念。同時，我(wo)們(men)匯集(ji)和貫通全球的(de)(de)(de)(de)理念和資源，通過不斷地學習、探索、創新、實踐，讓更多人「吃(chi)得(de)(de)健(jian)康(kang)」。 

「吃得有意念」是指自主通過對自己的飲食結構的把握，合理地通過改善飲食結構來減少碳排放。這也包含了對于生物技術的鉆研和取舍，例如通過利用生物鏈的方式來減少蟲害。這個過程除了滲透著安全和健康，更是一份堅持和責任。近年來各類有機農場的興起，讓人們開始認真思考到底什么是「有機」。「有機」不僅僅是一個結果，更是一個過程。「有機」是真正去理解如何永續地耕種土地、如何搭建循環的生態系統、如何吃得有意念、負責任的過程。

通過(guo)倡導「有意念(nian)(nian)地吃(chi)」的(de)(de)飲(yin)食(shi)(shi)理念(nian)(nian)，欣和集團始終關注(zhu)最前沿的(de)(de)食(shi)(shi)物技術，并(bing)深入思(si)考如何應用和推廣。例(li)如幫助堅持有機(ji)耕種的(de)(de)農夫鋪設(she)優質銷售(shou)渠道(dao)、在內部(bu)搭建專(zhuan)注(zhu)于食(shi)(shi)物研(yan)究的(de)(de)創(chuang)新團隊和社群等，逐(zhu)漸傳播有機(ji)的(de)(de)理念(nian)(nian)，希(xi)望更多的(de)(de)人通過(guo)「有意念(nian)(nian)地吃(chi)」來推動整個飲(yin)食(shi)(shi)生態系統(tong)的(de)(de)改善。